Объект закупки Говядина замороженная, а не Говядина будет ли это считаться нарушением по 44-ФЗ?

Нет, не будет нарушением. В соответствии с Положением о порядке формирования, утверждения планов-графиков закупок, внесения изменений в такие планы-графики, размещения планов-графиков закупок в единой информационной системе в сфере закупок, об особенностях включения информации в такие планы-графики и о требованиях к форме планов-графиков закупок, утвержденным Постановлением Правительства РФ от 30.09.2019 № 1279, возможно формирование общей позиции плана-графика для одной или нескольких закупок с конкретизацией объектов закупки на стадии формирования извещения. К тому же, в соответствии с пп.б) п.16 ПП РФ №1279 при формировании плана-графика указывается ОКПД-2 закупки с детализацией до группы (т.е. 4 первых цифоры ОКПД-2). КТРУ конкретизируется уже при подготовке документации и извещения, следовательно, наименование объекта закупки может отличаться от наименования закупки, указанного в план-графике.