Ручной хирургический инструмент предназначен для манипулирования тканями во время различных видов хирургических вмешательств. Он, как правило, состоит из плоских тупых (без острых краев) лезвий, расположенных с обоих концов, и не предназначен для одной конкретной части тела или клинической специализации. Он обычно изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и доступен с различными конструкциями лезвий, например, изогнутыми и плоскими, или прямыми и плоскими с закругленными концами; некоторые виды ножей могут быть более прямоугольными. Ручка образуется из его средней части и может быть более рельефной/ребристой. Это изделие многоразового использования.