Работающая от сети (сети переменного тока) емкость для воды, в которую погружают предметы или изделия и держат там при высокой или – реже – низкой температуре; как правило, температура может регулироваться от нескольких градусов ниже или выше температуры внешней среды до около 100° С (212° F). Обычно состоит из коррозионно-устойчивого (например, из нержавеющей стали) контейнера для хранения воды, нагревательных элементов, датчиков, термостатов и устройств для управления; некоторые виды оснащены функциями охлаждения и/или перемешивания/встряхивания. Размеры изделия варьируются в зависимости от объема емкости (от нескольких литров до нескольких сотен литров); изделие используется в различных лабораторных процедурах и может посредством помпы подавать оборотную воду к лабораторному оборудованию.